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酸奶開瓶后,如果冷藏隔天可以喝。如果沒有密封冷藏,不建議繼續飲用。
不同品牌的酸奶保質期從十幾天到二十幾天不等,大多數都沒有標注開蓋后的保存期。開蓋后需冷藏,最長能放多久不好說,但建議在兩三天內用完。
酸奶的營養物質豐富,非常適合細菌生存。酸奶開封后,空氣中的細菌會接觸酸奶,經過一夜的繁殖,酸奶里面的細菌數量已經相當可觀,喝了很容易引起腹痛、腹瀉,特別是小孩子,腸胃功能尚不成熟,抵御細菌的能力不強,千萬不能繼續飲用。
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