姜汁紅糖的配方是由生姜姜汁、姜粉和紅糖為主要原料配制作而成的產(chǎn)品。姜汁紅糖的制作：姜汁紅糖主要有三種制作方式1、傳統(tǒng)制作方式:用生姜切片，加入水中燒開(kāi)，然后再加入紅糖熬制5分鐘左右，即可食用；2、現(xiàn)代工業(yè)制作方式一：用紅糖和姜粉按一定比例進(jìn)行混合而成，由于生姜沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理，因此食用時(shí)最好再用鍋熬一下效果更佳，由于制作方式簡(jiǎn)單，這是目前市場(chǎng)上絕大多數(shù)廠家的生產(chǎn)方式；3、現(xiàn)代工業(yè)制作方式二:在紅糖熬制過(guò)程中直接添加姜粉、蔥白，和紅糖一起經(jīng)高溫一般可達(dá)125度左右熬制而成，由于這種方式工藝復(fù)雜，設(shè)備投資較高，因而國(guó)內(nèi)僅有為數(shù)不多的企業(yè)。