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1、在每次使用時要注意避免高溫,使用完畢時要嚴禁風吹日曬,盡量讓砧板吸收到足夠的水分在進行存放。
2、一旦發(fā)現(xiàn)砧板表面出現(xiàn)了裂紋,要及時用清水浸泡幾個小時邊可以愈合,這樣就不會造成太過嚴重的影響。
3、鐵木砧板在使用完畢后用清水清洗干凈后置放在陰涼處,如果覺得室內比較干燥的話可以將砧板放平,在表面用一塊濕潤的抹布覆蓋。
4、如果長期不會使用到砧板,那么在存放的時候一定要將其陰干,然后用塑料袋密封好,這樣不會變形。
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