橘子可以和椰奶一起吃嗎

不可以。因為椰奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇后，就會發生凝固，從而影響人體對椰奶中營養的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。其他不適合與牛奶一起飲用的有。1、果汁與牛奶：牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4、6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。2、牛奶與糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體健。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀不可以。因為椰奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇后，就會發生凝固，從而影響人體對椰奶中營養的消化與吸收，在服用牛奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。其他不適合與牛奶一起飲用的有。1、果汁與牛奶：牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4、6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。2、牛奶與糖：牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體健。