為什么水果熟了會(huì)變紅或變黃

原因包括三方面，具體如下：1、催熟的果實(shí)會(huì)呈現(xiàn)出成熟的性狀，例如：七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天時(shí)間香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品，或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天后香蕉的表皮就會(huì)變黃。2、由果實(shí)中的色素和芳香物決定的：水果變熟后，色素會(huì)使得顏色改變。3、生態(tài)系統(tǒng)規(guī)則，順應(yīng)自然規(guī)律的結(jié)果。顏色鮮艷、氣味芳香的果實(shí)，有利于吸引鳥類、獸類以及人類來吃，有利于生態(tài)平衡。

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導(dǎo)讀原因包括三方面，具體如下：1、催熟的果實(shí)會(huì)呈現(xiàn)出成熟的性狀，例如：七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天時(shí)間香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品，或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天后香蕉的表皮就會(huì)變黃。2、由果實(shí)中的色素和芳香物決定的：水果變熟后，色素會(huì)使得顏色改變。3、生態(tài)系統(tǒng)規(guī)則，順應(yīng)自然規(guī)律的結(jié)果。顏色鮮艷、氣味芳香的果實(shí)，有利于吸引鳥類、獸類以及人類來吃，有利于生態(tài)平衡。