科技
1、人們最初過(guò)冬至節(jié)是為了慶祝新的一年即將來(lái)臨。古人認(rèn)為從冬至的那一天始，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)循環(huán)開(kāi)始，是大吉大利的日子。所以，后來(lái)一般春節(jié)期間的祭祖、家庭聚餐等習(xí)俗，往往都會(huì)選在冬至。冬至又被稱(chēng)做“小年”，一是說(shuō)明年關(guān)將近，剩下的時(shí)間不多了；二是表示冬至的重要性。
2、冬至節(jié)亦稱(chēng)冬節(jié)、交冬。它既是24節(jié)氣之一，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，曾有“冬至大如年”的說(shuō)法，宮廷和民間歷來(lái)都是十分的重視，從周代起就有祭祀的活動(dòng)。把冬至作為節(jié)日來(lái)過(guò)起源于漢代，盛于唐宋，相沿到今天。
3、冬至是養(yǎng)生的最佳時(shí)間，主要是因?yàn)椤皻馐加诙痢薄Ｒ驗(yàn)閺亩鹃_(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始由衰轉(zhuǎn)盛，由靜從而轉(zhuǎn)向動(dòng)。這個(gè)時(shí)候科學(xué)養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，以此可以達(dá)到延年益壽的目的。冬至?xí)r節(jié)飲食適合多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當(dāng)選用高鈣的食品。
4、各地在冬至的時(shí)候有不同的風(fēng)俗，中國(guó)北方多數(shù)地方有冬至都有吃餃子的習(xí)俗。冬至經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展，形成了獨(dú)特的節(jié)令食文化。吃餃子成為多數(shù)北方中國(guó)人冬至的傳統(tǒng)風(fēng)俗。當(dāng)然也有例外如在山東省滕州市流行冬至當(dāng)天喝羊肉湯的習(xí)俗，寓意驅(qū)除寒冷的意思。
冬至對(duì)中國(guó)的意義冬至的寓意是寒冷即將到來(lái)，這就意味著冬天真正來(lái)臨。“小雪封地，大雪封河，冬至進(jìn)九”的民諺更形象地說(shuō)明冬至以后的天氣變化情況。
冬至，不僅僅是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱(chēng)“冬節(jié)”“長(zhǎng)至節(jié)”和“亞歲”等，早在2500多年前的春秋時(shí)代，中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng)，測(cè)定出了冬至的具體時(shí)間，它是24節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，也就排在了24個(gè)節(jié)氣的首位。
人們認(rèn)為從冬至的這一天開(kāi)始，天地陽(yáng)氣開(kāi)始興作漸強(qiáng)，代表下一個(gè)新的循環(huán)開(kāi)始，是大吉大利的日子。古代皇帝要在這個(gè)時(shí)候祭天，群臣也互相祝賀。這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至清代，成為在冬至日必須舉行的一種儀式。
