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海鮮大致可以分高中檔和普通兩種,在儲養的過程中的生存要求區別較大。
具體說明:
1、高中檔海鮮:龍蝦、鮑魚、海參、大海蟹、紅鯛、三文魚、飛虎魚等。以上這些海鮮比較名貴,對水質、溫度、環境、光照等要求比較高,所以在存養的過程中必須配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧系統,而且要定期對存養的器具進行消毒;
2、普通海鮮:爬蝦、蛤蜊、鮮貝、牡蠣、海腸、章魚等。以上這些海鮮在冬季只要有新鮮海水可以存氧15天左右,夏天需要加適量的冰降溫。
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