科技
1、消毒柜。盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長消毒柜使用壽命。同時應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內又不經常通電使用，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
2、微波爐。微波爐是一種高技術家電產品，發現異常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自己檢修或繼續使用。因為其高壓回路中蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險。
3、電飯煲。內鍋在使用洗滌后，必須揩干外表水后再放入電飯煲內。而外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
4、油煙機。使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；最好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家的專業人員進行操作。
5、熱水器。要注意經常檢查供氣管道(橡膠軟管)是否完好，有無老化、裂紋，發現異常現象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔，并觀察有無漏水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時清理，以保證熱水器正常工作。
6、消毒柜。如今人們的健康觀念得到了很大提升，預防傳染疾病、防止“病從口入”已經成為生活中基本的健康準則。因此選擇消毒柜一定要把握好安全健康準則，切不可為貪圖便宜，而購買不合格產品。
當然啦，廚房電器保養的技巧還有很多，小編在這里就不一一舉例了。
