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油炸湯圓的原料:速凍湯圓、面包糠、花生油等;
油炸湯圓的做法:
1、將速凍湯圓解凍,注意不要粘在一起;
2、將油鍋燒至中熱,中小火為宜;
3、將解凍的湯圓在面包糠中滾動粘均,下油鍋開始炸;
4、調為低溫小火,將湯圓炸至金黃色即可出鍋;
5、用漏勺撈出湯圓,瀝干油,裝盤即可。
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