小羊形狀的饅頭怎么做

原料：面粉適量，南瓜適量，紫薯適量，胡蘿卜適量，菠菜適量，牛奶適量，雞蛋適量，酵母適量，白砂糖適量，黑豆適量。

小羊形狀的饅頭做法步驟：

1、將南瓜、紫薯、胡蘿卜分別蒸熟，菠菜過開水后切碎，加入面粉、雞蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面團(tuán)，面團(tuán)揉光滑后放入不同的容器中發(fā)酵。

2、待面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí)可制作餅坯。

3、南瓜面團(tuán)做小羊的身體，綠色菠菜面團(tuán)搓一個(gè)稍大的橢圓形做小羊的頭，再搓兩個(gè)細(xì)長(zhǎng)的小圓柱形面團(tuán)做小羊的耳朵。

4、用勺子在耳朵上壓一下。

5、給面團(tuán)上沾點(diǎn)水，把小羊的頭和耳朵與身體粘在一起。

6、取一小塊南瓜面團(tuán)搟成薄片，用刀切成，做為小羊的頭發(fā)。

7、把頭發(fā)粘在小羊的頭頂，再取兩顆黑豆做小羊的眼睛。

8、做好的小羊放在蒸鍋里醒發(fā)20分鐘。然后開火蒸，水開后再蒸25分鐘即可。