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人一天可以代謝的熱量是2000-2400千卡。卡是卡路里的簡稱(縮寫為cal),由英文Calorie音譯而來,其定義為將1克水在1大氣壓下提升1℃所需要的熱量。卡路里(calorie)是能量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳(joule),1卡=4.1868焦。
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