什么青菜發物

屬于發物的青菜有：香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、萵苣、茄子、茭白、韭菜、慈姑、香蕈等。發物，指的是食物的發性。中醫認為，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的，這就是食物的食性。但如果不懂食性，對某些特殊體質的人或患者，食性就會誘發舊病，或加重已發疾病，或削弱藥力，這是食物的發性，也就是民間所說的發物。按其性能可分為六類。1、為發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。2、為發風之物，如蝦、蟹、椿芽等。3、為發濕之物；

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導讀屬于發物的青菜有：香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、萵苣、茄子、茭白、韭菜、慈姑、香蕈等。發物，指的是食物的發性。中醫認為，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的，這就是食物的食性。但如果不懂食性，對某些特殊體質的人或患者，食性就會誘發舊病，或加重已發疾病，或削弱藥力，這是食物的發性，也就是民間所說的發物。按其性能可分為六類。1、為發熱之物，如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等。2、為發風之物，如蝦、蟹、椿芽等。3、為發濕之物；