栝樓能生吃嗎
栝樓能生吃嗎
栝樓能生吃，但是最好是煮熟后食用，瓜蔞籽因為含油脂較高炒制后食用較好。瓜蔞有著解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用其種子含脂花肪油。果實中含有機酸、樹脂、糖類、色素等對人類非常有益的物質。根含蛋白質、皂苷、酸類。我國大部分地區均有分布。栝樓是葫蘆科，栝樓屬多年生攀緣草本，長可達10米。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，無毛。葉互生，近圓形或心形，雌雄異株。雄花數朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實近球形，熟時橙紅色，花果期7到11月。
導讀栝樓能生吃，但是最好是煮熟后食用，瓜蔞籽因為含油脂較高炒制后食用較好。瓜蔞有著解熱止渴、利尿、鎮咳祛痰等作用其種子含脂花肪油。果實中含有機酸、樹脂、糖類、色素等對人類非常有益的物質。根含蛋白質、皂苷、酸類。我國大部分地區均有分布。栝樓是葫蘆科，栝樓屬多年生攀緣草本，長可達10米。根狀莖肥厚，圓柱狀，外皮黃色。莖多分枝，無毛。葉互生，近圓形或心形，雌雄異株。雄花數朵總狀花序，少有單生，花冠裂片倒卵形，雌花單生，子房卵形，果實近球形，熟時橙紅色，花果期7到11月。
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栝樓能生吃嗎
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