番茄和鵝蛋能一起吃嗎

一、原因：鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有卵白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有必然營養(yǎng)價值。鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能輔佐消化，富含豐碩的卵白質(zhì)。二、材料：番茄3個，小蔥5棵，鵝蛋1個，鹽、胡椒粉、植物油各適量。三、做法。1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調(diào)味，盛入碗中。3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然后放入炒好的番茄略炒后起鍋。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀一、原因：鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有卵白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵、鎂等成分，有必然營養(yǎng)價值。鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質(zhì)，能輔佐消化，富含豐碩的卵白質(zhì)。二、材料：番茄3個，小蔥5棵，鵝蛋1個，鹽、胡椒粉、植物油各適量。三、做法。1、將番茄切成塊，小蔥切成段，蛋液中加鹽攪勻備用。2、炒鍋注油燒熱，放入番茄快炒，加鹽、胡椒調(diào)味，盛入碗中。3、將蛋液倒入鍋中，大火炒至蛋半熟時加入蔥段，然后放入炒好的番茄略炒后起鍋。