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制作蛋撻的步驟：
用料：羊奶100g、細砂糖25g、全蛋2個、淡奶油65g、蛋撻皮10個。
步驟：
1、將盆放在電子秤上，倒入羊奶；
2、加入細砂糖；
3、加入兩個全蛋；
4、用手動打蛋器攪打均勻；
5、加入淡奶油，再次攪打均勻；
6、將蛋撻液過篩倒入量杯中；
7、倒入蛋撻皮，九分滿；
8、放入預熱好的烤箱200° ，烘烤時間參考為25分鐘左右；
9、出爐即可。
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