科技
方法：
1、紫甘藍(lán)一個，洗凈、掰碎。
2、放入榨汁機(jī)，榨出半杯菜汁。
3、紫甘藍(lán)的含水量不同，面粉的吃水量也不同，所以要適量添加。揉一個很硬的面團(tuán)，有利于面條機(jī)的操作。
4、用面條機(jī)反復(fù)滾壓，原本不能成團(tuán)的硬面也變得光滑滋潤。轉(zhuǎn)到切面檔，輕松出面條。
5、壓出一些白色普通面條。
6、用蔬菜汁做面條口感很好，煮制時間也沒有區(qū)別。煮面條的水里面加入一點(diǎn)鹽，面條更加鮮艷了。
