冰箱里凍了一年的魚還能吃嗎
冰箱里凍了一年的魚還能吃嗎
冰箱里凍了一年的魚不能吃,因?yàn)槭澄锉旧淼钠焚|(zhì)會下降,對人體沒有營養(yǎng)價(jià)值。甚至?xí)驗(yàn)榉胖脮r(shí)間長導(dǎo)致霉變,食用后發(fā)生食物中毒的危險(xiǎn)。冰箱只是通過降溫的方式,抑制細(xì)菌的繁殖速度,食物存放時(shí)間過長,一樣會變質(zhì)。嚴(yán)重的可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。魚是進(jìn)補(bǔ)的好水產(chǎn)食品,不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)價(jià)值極高。其蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高。
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冰箱里凍了一年的魚還能吃嗎
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