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千兩茶可以使用鋸條進行切割,但是鋸條切割之后的千兩茶會產生許多碎末,會造成千兩茶的浪費,所以一般生產廠家都會使用切割機進行切割,這樣切割出來的千兩茶切面完整,并且不會造成浪費。
千兩茶系黑茶茶類中的一個品種,創制于湖南省安化縣江南一帶,是安化的一個傳統名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。
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