廣式蔥油餅怎么做

廣式蔥油餅的做法如下：準備好材料，蔥切末。制作開水面團，將面粉過篩，在案板上做一粉墻，在粉墻內倒入沸水，用筷子將內圈的面粉與沸水混合拌成粒狀，用手揉搓成面團，放在一邊醒一會再用。將醒好的面團分成兩個小面團。將醒好的面團放在案板上揉至表面光滑，沾少許面粉搟成大圓片，抹上一層色拉油，再將鹽，黑胡椒粒，蔥末均勻的撒在面皮上，取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻后鋪在搟好的面皮上，卷成長條狀，再繞成盤旋狀，最后將收口壓緊，靜置3-5分鐘，將盤旋狀面團搟成圓餅就可以。平底鍋燒熱，淋入薄薄一層色拉油，放入蔥油餅，用小火煎至兩面金黃就可以。

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導讀廣式蔥油餅的做法如下：準備好材料，蔥切末。制作開水面團，將面粉過篩，在案板上做一粉墻，在粉墻內倒入沸水，用筷子將內圈的面粉與沸水混合拌成粒狀，用手揉搓成面團，放在一邊醒一會再用。將醒好的面團分成兩個小面團。將醒好的面團放在案板上揉至表面光滑，沾少許面粉搟成大圓片，抹上一層色拉油，再將鹽，黑胡椒粒，蔥末均勻的撒在面皮上，取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻后鋪在搟好的面皮上，卷成長條狀，再繞成盤旋狀，最后將收口壓緊，靜置3-5分鐘，將盤旋狀面團搟成圓餅就可以。平底鍋燒熱，淋入薄薄一層色拉油，放入蔥油餅，用小火煎至兩面金黃就可以。

廣式蔥油餅的做法如下：

準備好材料，蔥切末。制作開水面團，將面粉過篩，在案板上做一粉墻，在粉墻內倒入沸水，用筷子將內圈的面粉與沸水混合拌成粒狀，用手揉搓成面團，放在一邊醒一會再用。將醒好的面團分成兩個小面團。將醒好的面團放在案板上揉至表面光滑，沾少許面粉搟成大圓片，抹上一層色拉油，再將鹽，黑胡椒粒，蔥末均勻的撒在面皮上，取來一個小碗，倒入適量色拉油，再加入鹽，黑胡椒粒，蔥末，拌勻后鋪在搟好的面皮上，卷成長條狀，再繞成盤旋狀，最后將收口壓緊，靜置3-5分鐘，將盤旋狀面團搟成圓餅就可以。平底鍋燒熱，淋入薄薄一層色拉油，放入蔥油餅，用小火煎至兩面金黃就可以。