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羊油烙餅的制作材料為：面粉、羊油、蔥、姜、柿子椒、食鹽、味精、胡椒粉。
羊肉烙餅的制作步驟如下：
1、將姜、蔥、辣椒切成末；
2、將羊油切成末，放入碗中；
3、放入姜、蔥、辣椒，將菜心剁碎后放入干凈的布中擠去水份；
4、將白菜與羊油混合，放入鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好；
5、將面粉倒入水，用筷子攪拌成抱團狀；
6、將面揉成面團，剁成小劑，搟成薄面皮后放上餡；
7、搟一張同樣大小的面皮蓋在餡上，放入鍋中烙成
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