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將凍魚(yú)放在常溫下的水中,在水中加入一勺鹽,就可以很快的解凍。而放在熱水還有溫水中反而會(huì)解凍比較慢,經(jīng)過(guò)數(shù)次比較,常溫下的水解凍得快一些;將凍魚(yú)放在碗里,加入水,然后放入微波爐中,調(diào)到解凍檔,也可以很快解凍;將凍魚(yú)灑上米酒,放入冰箱的冷藏室中,也可以快速解凍。
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