請問辣椒酒做法

辣椒酒做法。材料：辣椒500千克、姜50千克、大蒜適量、鹽適量、白糖適量、白酒適量。1、提前準備好適量紅辣椒、姜、大蒜洗凈晾干備用。2、把晾干的紅辣椒，姜和大蒜放入盆中混合，在混合后的盆中加入適量食鹽，再在混合物中加入適量白糖。3、把混合物放入容器內，把適量晾干的姜切片擺放在容器口，當所有食材安放完畢后再在容器內加入適量白酒。4、把容器倒著放置，這樣有利于切片的姜味和辣椒大蒜充分融合，腌制一周后即可享用。

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導讀辣椒酒做法。材料：辣椒500千克、姜50千克、大蒜適量、鹽適量、白糖適量、白酒適量。1、提前準備好適量紅辣椒、姜、大蒜洗凈晾干備用。2、把晾干的紅辣椒，姜和大蒜放入盆中混合，在混合后的盆中加入適量食鹽，再在混合物中加入適量白糖。3、把混合物放入容器內，把適量晾干的姜切片擺放在容器口，當所有食材安放完畢后再在容器內加入適量白酒。4、把容器倒著放置，這樣有利于切片的姜味和辣椒大蒜充分融合，腌制一周后即可享用。