冬天適合出什么冷菜

拌蔥頭。拌蔥頭原料有，蔥頭一斤、青紅辣椒三個、醬油三錢、陳醋三錢、精鹽五錢、香油三分；首先蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧簦钡肚谐善俑牡肚谐纱纸z或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然后拌上精鹽、醬油、陳醋，最后滴上香油，攪拌勻即可；拌卷心菜。拌卷心菜原料有，卷心菜斤半、醬油五錢、香油五分、白糖一錢、食鹽二分；首先卷心菜剝?nèi)ネ鈳拖磧簦钡肚谐梢淮玳L，半寸寬的碎段，入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中；將醬油、香油、白糖、食鹽調(diào)入攪拌勻即可。

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導(dǎo)讀拌蔥頭。拌蔥頭原料有，蔥頭一斤、青紅辣椒三個、醬油三錢、陳醋三錢、精鹽五錢、香油三分；首先蔥頭剝?nèi)ダ掀は磧簦钡肚谐善俑牡肚谐纱纸z或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內(nèi)，然后拌上精鹽、醬油、陳醋，最后滴上香油，攪拌勻即可；拌卷心菜。拌卷心菜原料有，卷心菜斤半、醬油五錢、香油五分、白糖一錢、食鹽二分；首先卷心菜剝?nèi)ネ鈳拖磧簦钡肚谐梢淮玳L，半寸寬的碎段，入開水中煮兩三分鐘撈起，不可過度，瀝去水放在碗中；將醬油、香油、白糖、食鹽調(diào)入攪拌勻即可。