家庭自制牛排方法請高人賜教
家庭自制牛排方法請高人賜教
食材用料：牛里脊1片，黑胡椒碎，鹽，橄欖油，黃油20克，檸檬汁，西蘭花，胡蘿卜，大蝦2個，黑胡椒汁適量，土豆半個。把牛里脊肉洗凈用刀背拍松，放入容器中。用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁把肉的兩面均勻的涂抹一遍，腌制一個小時以上。準備好所需的配菜，西蘭花掰成小把，胡蘿卜切片，土豆切成小塊。鍋中添適量清水燒開后，滴入幾滴橄欖油，放入西蘭花和胡蘿卜焯出過涼水備用。放入土豆塊煮至八分熟撈出擦干水。重新添入清水放入適量的鹽，把大蝦煮熟撈出備用。不粘鍋內放入黃油小火融化。把土豆塊放入鍋中小火煎制，成焦黃色盛出。把腌制好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，翻面再煎兩分鐘。在煎牛排的鍋底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少許的水。把黑胡椒汁淋倒在牛排上。
導讀食材用料：牛里脊1片，黑胡椒碎，鹽，橄欖油，黃油20克，檸檬汁，西蘭花，胡蘿卜，大蝦2個，黑胡椒汁適量，土豆半個。把牛里脊肉洗凈用刀背拍松，放入容器中。用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁把肉的兩面均勻的涂抹一遍，腌制一個小時以上。準備好所需的配菜，西蘭花掰成小把，胡蘿卜切片，土豆切成小塊。鍋中添適量清水燒開后，滴入幾滴橄欖油，放入西蘭花和胡蘿卜焯出過涼水備用。放入土豆塊煮至八分熟撈出擦干水。重新添入清水放入適量的鹽，把大蝦煮熟撈出備用。不粘鍋內放入黃油小火融化。把土豆塊放入鍋中小火煎制，成焦黃色盛出。把腌制好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，翻面再煎兩分鐘。在煎牛排的鍋底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少許的水。把黑胡椒汁淋倒在牛排上。
食材用料：牛里脊1片，黑胡椒碎，鹽，橄欖油，黃油20克，檸檬汁，西蘭花，胡蘿卜，大蝦2個，黑胡椒汁適量，土豆半個；把牛里脊肉洗凈用刀背拍松，放入容器中；用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁把肉的兩面均勻的涂抹一遍，腌制一個小時以上；準備好所需的配菜，西蘭花掰成小把，胡蘿卜切片，土豆切成小塊；鍋中添適量清水燒開后，滴入幾滴橄欖油，放入西蘭花和胡蘿卜焯出過涼水備用；放入土豆塊煮至八分熟撈出擦干水；重新添入清水放入適量的鹽，把大蝦煮熟撈出備用；不粘鍋內放入黃油小火融化；把土豆塊放入鍋中小火煎制，成焦黃色盛出；把腌制好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，翻面再煎兩分鐘；在煎牛排的鍋底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少許的水；把黑胡椒汁淋倒在牛排上。
家庭自制牛排方法請高人賜教
食材用料：牛里脊1片，黑胡椒碎，鹽，橄欖油，黃油20克，檸檬汁，西蘭花，胡蘿卜，大蝦2個，黑胡椒汁適量，土豆半個。把牛里脊肉洗凈用刀背拍松，放入容器中。用鹽、黑胡椒碎、橄欖油和檸檬汁把肉的兩面均勻的涂抹一遍，腌制一個小時以上。準備好所需的配菜，西蘭花掰成小把，胡蘿卜切片，土豆切成小塊。鍋中添適量清水燒開后，滴入幾滴橄欖油，放入西蘭花和胡蘿卜焯出過涼水備用。放入土豆塊煮至八分熟撈出擦干水。重新添入清水放入適量的鹽，把大蝦煮熟撈出備用。不粘鍋內放入黃油小火融化。把土豆塊放入鍋中小火煎制，成焦黃色盛出。把腌制好的牛排放入鍋中，小火煎兩分鐘左右，翻面再煎兩分鐘。在煎牛排的鍋底放入一勺黑胡椒汁小火煮沸，如果太粘稠可以放少許的水。把黑胡椒汁淋倒在牛排上。
為你推薦
科技
