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砂鍋羊肉的做法：
材料：熟羊肉1塊、鹽2克、蔥1段、蒜2瓣、黃醬2勺、香菜1棵、白菜心1棵、花生油30克、姜1小塊、干辣椒2個、醬油2勺。
做法：
1、 白菜心洗凈切好，羊肉切片；
2、蔥、姜、蒜、辣椒切好；
3、鍋中倒入油燒熱后加入蔥、姜、蒜、辣椒爆香，加入黃醬炒勻；
4、倒入白菜翻炒均勻；
5、加入醬油和鹽翻炒均勻，加入適量水；
6、倒入砂鍋中，表面擺上羊肉，大火燒開轉小火慢燉至湯汁濃稠；
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