聊城的美食小吃

1、聊城呱嗒，聊城傳統名吃。創制于清代，迄今已有200多年歷史，已被收入《中國名吃譜》一書。是—種煎烙的餡類小食品，在制作時，先用燙面和呆面，隨季節變化按不同比例調制，卷以配好的餡料，兩端捏實，軋成矩形，后放入油鍋煎制而成。在城鎮鬧市、鄉間集日，常年有設攤者供應；

2、濟美醬菜，臨清傳統名吃。濟美醬園創建于清乾隆五十七年，與北京的“六必居”、保定的“槐茂”、濟寧的“玉堂”齊名，一起稱為江北四大醬園。清道光年間，深得朝廷賞識，因此而得名；

3、老王寨驢肉，高唐傳統名吃。高唐驢肉遠近聞名，其驢肉加工已有300多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為“鬼子肉”。清末時曾出口日本和東南亞國家，也曾作為貢品晉獻朝廷；

4、八批果子，聊城傳統名吃。八批果子是一種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。