手術(shù)后不能吃海鮮和牛羊肉是因?yàn)榕逻^敏。大批人對海鮮過敏,尤其有傷口時(shí),會(huì)因?yàn)檫^敏反應(yīng)而影響傷口愈合,增加結(jié)疤概率。但患者不一定知道自己是否對某種海鮮過敏,所以醫(yī)囑患者禁食海鮮最安全。
此外,在魚、海鮮中,存在著一種特殊的化學(xué)物質(zhì),稱為“花生四烯酸”。花生四烯酸被攝入體內(nèi)后,會(huì)被轉(zhuǎn)化為前列腺素,而這種物質(zhì)繼而會(huì)影響血小板凝集,即影響人體的凝血功能。手術(shù)后,刀口的愈合需要借助于人體強(qiáng)大的凝血功能,而當(dāng)凝血功能受影響后,刀口愈合的過程就會(huì)受到影響。