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四川鍋魁名稱起源于軍隊(duì)文化,“魁”字有形容軍隊(duì)和士兵形象氣魄的含義。
相傳三國(guó)時(shí)期,諸葛亮命大將軍姜維率部在軍樂鎮(zhèn)馬牧河、鐵門坎一帶招兵買馬,養(yǎng)精蓄銳。姜維是羌族人,擅長(zhǎng)做糊餅,他把糊餅做成干糧,讓士兵行軍中隨身攜帶,以備戰(zhàn)時(shí)之需。軍屯鍋魁便由這種干糧演化而來。
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