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炒菜時鹽放多了怎么辦

1、加入面粉或大米：找塊干凈的紗布包上兩茶匙的生粉、面粉或者大米，放在“鹽湯”里攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去。2、加入水煮雞蛋：雞蛋吸鹽，用煮熟的雞蛋放在鍋里吸一會也能讓湯味變淡，蛋黃的吸鹽效果更好。3、加入馬鈴薯：馬鈴薯能吸鹽分，且不會損壞湯的原味，因此若是湯太咸，可以把馬鈴薯去皮切成片，放入鍋中，直到湯的咸度適宜。4、加入糖：糖能吸去多余的鹽分。5、加入番茄或豆腐：做菜或做湯時，如果放太多鹽，放入適量番茄或者豆腐，也可減輕咸味。

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導讀1、加入面粉或大米：找塊干凈的紗布包上兩茶匙的生粉、面粉或者大米，放在“鹽湯”里攪拌煮一下，鹽分就會被吸收進去。2、加入水煮雞蛋：雞蛋吸鹽，用煮熟的雞蛋放在鍋里吸一會也能讓湯味變淡，蛋黃的吸鹽效果更好。3、加入馬鈴薯：馬鈴薯能吸鹽分，且不會損壞湯的原味，因此若是湯太咸，可以把馬鈴薯去皮切成片，放入鍋中，直到湯的咸度適宜。4、加入糖：糖能吸去多余的鹽分。5、加入番茄或豆腐：做菜或做湯時，如果放太多鹽，放入適量番茄或者豆腐，也可減輕咸味。