10寸蛋糕用奶油多少

10寸蛋糕大約用奶油300克。奶油或稱(chēng)淇淋、克林姆、激凌，它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，是從牛奶、羊奶中提取的白色脂肪性半固體食品。奶油在類(lèi)型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油，動(dòng)物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得，而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。動(dòng)物性奶油是自牛奶中分化出來(lái)的一種油脂，脂肪含量很高，較不符合現(xiàn)代的健康飲食理念，少吃為宜，以免發(fā)胖或使膽固醇增高。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀10寸蛋糕大約用奶油300克。奶油或稱(chēng)淇淋、克林姆、激凌，它是由未均質(zhì)化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層制得的乳制品，是從牛奶、羊奶中提取的白色脂肪性半固體食品。奶油在類(lèi)型上分為動(dòng)物奶油和植脂奶油，動(dòng)物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得，而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成。動(dòng)物性奶油是自牛奶中分化出來(lái)的一種油脂，脂肪含量很高，較不符合現(xiàn)代的健康飲食理念，少吃為宜，以免發(fā)胖或使膽固醇增高。