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百合銀耳蓮子羹具有:補脾益腎,養(yǎng)心安神,養(yǎng)心安神,潤肺止咳,容養(yǎng)顏,滋陰潤肺等功效。
普通銀耳泡發(fā)(3-4小時),金燕耳銀耳不用泡,準備好備用
百合、蓮子提前泡好備用
普通銀耳剪去蒂頭,撕碎備用
燉盅內(nèi)加入百合、蓮子、普通銀耳或者金燕耳和清水(注:普通銀耳燉2個小時,金燕耳銀耳燉30分鐘左右)
加入適量冰糖至冰糖融化后出鍋。
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