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紅茶的沖泡水溫最佳在90—100°,沖泡時需要洗茶,洗茶要快,沖泡時間第一泡在60秒左右即可。為了能更好的欣賞茶湯色澤,沖泡紅茶最好選擇白瓷蓋碗或玻璃茶具。
紅茶是一種全發(fā)酵茶,是茶文化中的主要茶品。紅茶的產(chǎn)地主要有中國、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等地。紅茶是經(jīng)過采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等步驟生產(chǎn)出來的。
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