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    用白糖煮糖漿如何才能不結(jié)塊

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    用白糖煮糖漿如何才能不結(jié)塊

    1、糖和水按1、5:1的比例配置。2、慢火煮至糖完全融掉。3、邊煮邊攪拌。4、煮好后可放幾塊檸檬。5、還可在糖水中加入瓊脂,糖水與瓊脂的比例可按200g:3g。不宜過多,否則會凝固為膠狀。如果糖漿已經(jīng)結(jié)塊,可以在結(jié)了塊的白糖上放蘋果片或胡蘿卜片,使白糖受潮,自動散開。
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    導讀1、糖和水按1、5:1的比例配置。2、慢火煮至糖完全融掉。3、邊煮邊攪拌。4、煮好后可放幾塊檸檬。5、還可在糖水中加入瓊脂,糖水與瓊脂的比例可按200g:3g。不宜過多,否則會凝固為膠狀。如果糖漿已經(jīng)結(jié)塊,可以在結(jié)了塊的白糖上放蘋果片或胡蘿卜片,使白糖受潮,自動散開。

    1、糖和水按1、5:1的比例配置;

    2、慢火煮至糖完全融掉;

    3、邊煮邊攪拌;

    4、煮好后可放幾塊檸檬;

    5、還可在糖水中加入瓊脂,糖水與瓊脂的比例可按200g:3g。不宜過多,否則會凝固為膠狀。

    如果糖漿已經(jīng)結(jié)塊,可以在結(jié)了塊的白糖上放蘋果片或胡蘿卜片,使白糖受潮,自動散開。

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    用白糖煮糖漿如何才能不結(jié)塊

    1、糖和水按1、5:1的比例配置。2、慢火煮至糖完全融掉。3、邊煮邊攪拌。4、煮好后可放幾塊檸檬。5、還可在糖水中加入瓊脂,糖水與瓊脂的比例可按200g:3g。不宜過多,否則會凝固為膠狀。如果糖漿已經(jīng)結(jié)塊,可以在結(jié)了塊的白糖上放蘋果片或胡蘿卜片,使白糖受潮,自動散開。
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