海鮮比耗油比柱候醬一般比例基本保持在4比1比5。
柱候醬主要是用來烹飪雞、鴨、鵝等肉類,它既可以用來烹調(diào)肉類、海鮮等美食,又可作為佐料輔助其他食物食用。
柱候醬的功效與作用:
1、可以給人體補(bǔ)充多種礦物質(zhì)和維生素,包括鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)及B族維生素;
2、可促進(jìn)兒童骨骼的生長,預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松;
3、可用來調(diào)節(jié)更年期婦女的激素水平,緩解婦女更年期綜合癥;
4、具有一定的保健作用,包括和胃、健脾、養(yǎng)心、強(qiáng)腎等。