番茄爛了一點(diǎn)不能繼續(xù)吃。番茄是一種質(zhì)地柔軟，水嫩多汁的蔬果，一旦出現(xiàn)腐爛的情況，說明已經(jīng)變質(zhì)。變質(zhì)的番茄中含有大量的細(xì)菌等微生物，食用對(duì)身體有害。

番茄：

番茄，茄科番茄屬植物。原產(chǎn)南美洲，現(xiàn)全世界廣泛栽培。番茄體高０.６－２米，全體生粘質(zhì)腺毛，有強(qiáng)烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀復(fù)葉或羽狀深裂，花序總梗長２－５厘米，常３－７朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。

每人每天食用５０克－１００克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，番茄富含維生素Ａ、維生素Ｃ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素。