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南棗碗可以煲雞湯。材料有雞、南棗、田七、鹽、味精、水。方法如下所示：
1、將雞清洗干凈；
2、田七洗凈，切片，南棗去核；
3、將雞、三七、紅棗放入砂鍋內(nèi)，然后中火煮一個小時；
4、最后放入適量的鹽、味精即可。
南棗是浙江傳統(tǒng)特產(chǎn)。采用優(yōu)質(zhì)青棗精制而成。有淌江紅棗和原紅蜜棗兩種。皮色烏亮透紅，花紋細(xì)致，肉質(zhì)金黃，個大均勻，為棗中之珍品。
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