干老玉米粒怎么做好吃

好吃的做法：

用料：

黃瓜2根，鮮蝦250克，玉米粒20克，青豆粒20克，胡蘿卜丁10克，鹽適量，淀粉適量，花椒少許，姜絲少許，料酒幾滴。

蠔油適量，干紅辣椒適量。

1、準備好鮮蝦，剝好蝦仁抽去蝦線，然后切成大丁，加少許料酒，蠔油或生抽，淀粉等喜歡的味料腌制幾分鐘，不喜歡料酒，蠔油的，可以不加，放生抽也可以的，淀粉是一定要放一點的，可以讓蝦仁口感嫰美。

2、準備好玉米粒，青豆粒，胡蘿卜丁焯水后控去水備用。

3、黃瓜切差不多大的段，準備做黃瓜盅。

4、用刀把兩頭各留一些，然后切去中間的小部分，切下來的黃瓜多余部分不要。

5、用刀把黃瓜四圈邊兒先劃一下，然后用勺子把黃瓜肉挖出刮干凈。

6、底部為了放在盤子里能放的穩，可以用刀切去一些，成平面裝上菜后會很好固定的。

7、選一個合適的盤子，把黃瓜盅擺好擺成竹子，黃瓜多余下來的皮剪幾個竹葉，竹筍，細竹竿擺好拼成一幅意境畫，這樣就做好了。