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菠菜主要分為春菠菜,夏菠菜,秋菠菜,越冬菠菜,一般是可以在一年四季中播種的,同時在播種過程中炎熱季節要進行催芽處理,生長期要及時澆水,施肥要從少到多,這樣才會產量高。
菠菜(學名:SpinaciaoleraceaL.),又名波斯菜、赤根菜等,屬藜科菠菜屬一年生草本植物。菠菜的種類很多,按種子形態可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。
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