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怎樣做油茄子咸菜

主料：茄包子、咸菜。輔料：鹽、五香面、食用油、蔥花、蒜末。做法。1、首先把茄包子去掉蒂部，切成薄片狀并洗凈備用。2、將切好的茄子放進(jìn)盆里撒入鹽和五香粉，腌制三個(gè)小時(shí)左右。3、然后用手?jǐn)D干湯汁放入碗里備用。4、往鍋里倒入食用油，油熱后放入茄子、咸菜，中小火兩面煎至金黃。5、最后煎至九成熟時(shí)，加入蔥花、蒜末即可。

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導(dǎo)讀主料：茄包子、咸菜。輔料：鹽、五香面、食用油、蔥花、蒜末。做法。1、首先把茄包子去掉蒂部，切成薄片狀并洗凈備用。2、將切好的茄子放進(jìn)盆里撒入鹽和五香粉，腌制三個(gè)小時(shí)左右。3、然后用手?jǐn)D干湯汁放入碗里備用。4、往鍋里倒入食用油，油熱后放入茄子、咸菜，中小火兩面煎至金黃。5、最后煎至九成熟時(shí)，加入蔥花、蒜末即可。

主料：茄包子、咸菜。

輔料：鹽、五香面、食用油、蔥花、蒜末。

做法：

1、首先把茄包子去掉蒂部，切成薄片狀并洗凈備用；

2、將切好的茄子放進(jìn)盆里撒入鹽和五香粉，腌制三個(gè)小時(shí)左右；

3、然后用手?jǐn)D干湯汁放入碗里備用；

4、往鍋里倒入食用油，油熱后放入茄子、咸菜，中小火兩面煎至金黃；

5、最后煎至九成熟時(shí)，加入蔥花、蒜末即可。

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