干山楂含糖量不高,少量吃是沒(méi)什么問(wèn)題,有以下好處:
1、山楂干含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸等,
2、還含有黃酮類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),所含的解脂酶能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化。
3、促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。
4、山楂中含有山萜類(lèi)及黃酮類(lèi)等藥物成分,具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。