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    美味杏鮑菇做法大揭秘!這樣做保留原汁原味,還特別開胃下飯

    導讀杏鮑菇要想好吃,還是有一些訣竅的,一般的杏鮑菇做法都是以保留它的原汁原味為主,也有的人喜歡紅燒,或者跟豬肉一起做成一道美味的家常菜。我最喜歡的就是用杏鮑菇炒豬肉

    杏鮑菇是一種很常見又好吃的食材,經常在超市看到,而且很好吃,一直是我桌上的???,我們家通常每周吃 2-3 次平菇,因為它的味道太好了,讓人想吃。

    做出平菇好吃還是有一些小技巧的,而帝王平菇的一般做法主要是保留其原汁原味,有些人喜歡燉它,或者用豬肉做一道美味的家常菜。

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    我最喜歡的是平菇炒豬肉,不僅美味而且開胃。

    不知道你最喜歡哪種方法?

    今天就和大家分享我最喜歡的平菇食譜,希望大家喜歡,喜歡的可以先收藏,有空可以試試。

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    【砂鍋牡蠣蘑菇】

    食材: 平菇, 洋蔥, 豬肉

    調味料:姜、辣椒、大蒜、老干馬(或豆沙)、生抽

    [詳細說明]。

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    1. 準備一根平菇,洗凈,切成段,然后切成薄片備用。準備一塊豬肉,最好是帶五花肉的,去皮,然后切成薄片備用。

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    2. 準備半個洋蔥,切成細條,更容易煮成絲。將切碎的洋蔥鋪在砂鍋底部,防止砂鍋粘在鍋上,如果不喜歡洋蔥,可以不放,或者用其他容易煮在底部的東西。

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    3、鍋里放油,把蠔菇倒入里面炒,炒香,待蠔菇煮熟后,拿出來備用。炒菜時,如果水出來了,可以倒出水繼續炒菜。鍋里留油,將豬肉倒入其中煎炸,待油稍微涼后,一定要加熱鍋并冷卻油,這樣豬肉才不容易粘在鍋上。

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    4. 豬肉油炸后,將多余的油倒出,然后加入姜、蒜和辣椒炒香,香味出來后,放入 2 勺老干馬或豆沙,炒紅油。紅油出來后,倒入杏菇,加入少許淡醬油家常菜 豬肉,翻炒均勻。因為使用的調味料是咸的,所以不需要放鹽。

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    5. 將炸好的蠔菇放入砂鍋中,倒入炸油入,然后放在爐上燉2分鐘左右,即可出鍋食用,這香噴噴的蠔菇就做好了,味道香濃可口,用來做飯很不錯, 如果你喜歡,你可以試試。

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    我是豆腐家常菜 豬肉,特別與大家分享詳細的家常菜譜、粵菜、家常小吃等,如有不足,歡迎你多多指教!喜歡的不妨關注一下

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