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年夜飯壓軸菜“年年有魚(yú)”，不腥不破皮，鮮嫩入味，寓意年年有余。
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意思就是說(shuō)，從海里打來(lái)的魚(yú)不管大小、品相只要新鮮的咋做都好吃，只要是冷凍過(guò)后，鮮味都會(huì)大打折扣，再多的凍魚(yú)我們也不稀罕。為了吃上一口新鮮的海魚(yú)，饞嘴的膠東人往往
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在我們中國(guó)人的認(rèn)知里，只要關(guān)于年的晚宴，好吃都是次要的，最重要的是要寓意好，誰(shuí)都想在新的一年來(lái)臨之際討個(gè)好彩頭，所以今天小廚就給大家曬曬我家保持了幾十年的習(xí)慣，
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3、腌制好后，將魚(yú)身上的配料全部抖摟干凈，再用廚房紙或蒸布擦干魚(yú)身上的水分，在魚(yú)身上裹上一層薄的干面粉后，輕輕用手抖一下，抖掉多余的面粉備用。4、熱鍋放入食用油
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魚(yú)不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。而且魚(yú)的做法多種多樣，其中紅燒魚(yú)就是其中一種，一直以來(lái)深受人們的喜愛(ài)，那么紅燒魚(yú)怎么做呢?食材準(zhǔn)備：鯉魚(yú)一條、熟雞肉約半兩、鮮
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只要你學(xué)會(huì)了，以后做糖醋里脊，糖醋魚(yú)啥的，再也不用犯愁了，看完的都收藏了，接下來(lái)就分享給大家。首先是萬(wàn)能糖醋汁的做法。做糖醋里脊，糖醋魚(yú)再不用犯愁了，接下來(lái)我就
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紅燒魚(yú)是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹３缘囊坏啦?但是大家知道紅燒魚(yú)的家常做法嗎?紅燒魚(yú)的做法一：紅燒魚(yú)的做法二：紅燒魚(yú)的做法三：紅燒魚(yú)的做法四：【家常紅燒魚(yú)的簡(jiǎn)單做法四種
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紅燒魚(yú)塊的家常做法紅燒魚(yú)塊的做法步驟紅燒魚(yú)塊做法及步驟竅門(mén)紅燒魚(yú)塊是比較常見(jiàn)的家常菜，做紅燒魚(yú)塊的時(shí)候最重要的就是選擇醬油，另外要準(zhǔn)備老姜，準(zhǔn)備蔥段和干辣椒，它
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紅燒魚(yú)塊的原料：草魚(yú)塊、黑木耳紅燒魚(yú)塊的配料：蒜、姜、干辣椒、蔥花紅燒魚(yú)塊的做法：以上就是紅燒魚(yú)塊的做法了，紅燒魚(yú)塊很美味，當(dāng)您看完上面的介紹之后是不是也覺(jué)得紅
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最忌用料酒，記住“5點(diǎn)”，魚(yú)湯鮮香好喝因?yàn)椴还苁橇暇七€是醋，它們的味道都太重了，會(huì)把魚(yú)的鮮味遮住，當(dāng)用了之后，要么湯里有料酒味，要么湯里有醋味，這樣的魚(yú)湯和真正
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