懶人版蛋炒飯是一道簡單易做的美食，只需要十分鐘的時間就能完成制作，非常適合忙碌的早晨。

材料：

蛋 2個

米飯 1碗

蔥花適量

鹽適量

雞精適量

食用油適量

步驟：

把蛋打入碗中，加入鹽、雞精適量，攪拌均勻。

將鍋燒熱，倒入適量食用油，倒入蛋液，煎至兩面金黃，撈出備用。

將鍋再次燒熱，倒入適量食用油，放入蔥花煸炒出香味。

加入煮好的米飯，翻炒均勻。

將煎好的蛋切成小塊，放入鍋中翻炒均勻即可。

小貼士：

如果時間不夠充裕，可以提前將米飯煮好，放入冰箱冷藏，早上直接取出即可。

炒飯的口感和味道可以根據自己的喜好進行調整，可以加入其他蔬菜、調料等。

如果喜歡更加健康的食材，可以使用全麥米飯、糙米飯等更健康的食材。

懶人版蛋炒飯的優點是簡單快捷，而且營養豐富，適合早晨快速解決早餐的人們。同時，還可以根據自己的口味和喜好進行調整，變化出不同的口味和風味，讓早餐更加美味。