牛奶該如何制作雪糕

牛奶怎么做雪糕，用牛奶做雪糕的方法很簡(jiǎn)單，首先把材料準(zhǔn)備齊，純牛奶 2袋、雞蛋 2個(gè)、白砂糖適量、淡奶油適量，就可以自己動(dòng)手做雪糕了；

下面我們就一起來看看怎么用牛奶做雪糕，第一步、把純牛奶倒入碗中，根據(jù)自己的口味加入適量的白砂糖，攪拌一下，把純牛奶倒入鍋中，小火加熱，然后再打入兩個(gè)雞蛋黃，加適量的淡奶油攪拌一下，等純牛奶加熱至冒泡泡的時(shí)候，倒入碗中晾涼；

第二步、加熱的純牛奶變涼后，慢慢的加入雞蛋液，再把加入蛋液的純牛奶倒入鍋中，小火慢慢加熱，用勺子不停的攪拌，待液體變得粘稠時(shí)，倒出來晾涼；

第三步、晾涼后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2個(gè)小時(shí)后就變成雪糕啦；

需要提醒大家的是，加熱的時(shí)候一定要小火，不要把牛奶混合液燒干了，炎熱的夏天，很多人都喜歡吃雪糕降溫，放假了可以帶著孩子自己在家做雪糕，自己制的牛奶雪糕好吃又干凈，還可以根據(jù)自己的喜好加一些紅棗、葡萄，或者是一些堅(jiān)果類的，這樣制作出來的雪糕味道更好。