淡奶油怎么保存？

進(jìn)口的淡奶油，最好是用毛巾包裹一層之后，放在冰箱門(mén)的一側(cè)，以免被凍傷了（冰箱冷藏溫度在2℃-8℃），購(gòu)買(mǎi)的是國(guó)內(nèi)一些品牌淡奶油時(shí)，未開(kāi)封前是無(wú)需冷藏的，常溫保存即可。

1L的淡奶油在使用時(shí)盡量將開(kāi)口開(kāi)的越小越有利于長(zhǎng)期保存，開(kāi)口后應(yīng)保存開(kāi)口干凈且保證開(kāi)口處密封低溫保存，保存得當(dāng)可冷藏一個(gè)月左右，擦凈淡奶油的開(kāi)口處，并裁剪一塊大小適中的方形錫紙，用錫紙包住淡奶油的開(kāi)口處，錫紙兩邊對(duì)折封口，找一個(gè)大小合適的夾子即可，擦凈淡奶油的開(kāi)口處，壓扁，將淡奶油的封口往外折壓，裁剪一塊大小合適的保鮮膜，覆蓋在折壓處，最后用保鮮膜包裹住即可。