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    當(dāng)前位置:首頁 生活百科 冬棗如何保存

    冬棗如何保存

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    冬棗如何保存

    將冬棗放入冰箱冷藏保存,可以延長冬棗的可食用時(shí)間;要保存大量冬棗,要保持低溫相對(duì)封閉的環(huán)境,用2%的氯化鈣溶液浸泡,放到5-8度的環(huán)境中預(yù)冷,放到冷庫中保存,能保存2-3個(gè)月左右。
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    導(dǎo)讀將冬棗放入冰箱冷藏保存,可以延長冬棗的可食用時(shí)間;要保存大量冬棗,要保持低溫相對(duì)封閉的環(huán)境,用2%的氯化鈣溶液浸泡,放到5-8度的環(huán)境中預(yù)冷,放到冷庫中保存,能保存2-3個(gè)月左右。
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    冬棗如何保存?

    冰箱冷藏保存:將冬棗放入冰箱冷藏保存,可以延長冬棗的可食用時(shí)間,一般情況下放一個(gè)星期都不會(huì)壞,不過冬棗也不宜放太久,放久了口感會(huì)較之前有些下降,營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)隨之流失,完整的沒有洗過的好冬棗,可以用保鮮袋將冬棗分成小袋子裝好,里面留一點(diǎn)空氣,然后放進(jìn)冰箱中即可,洗過的冬棗,要注意先將其水分擦干凈,放在有蓋的盒子里面,或者干脆放在鏤空的不銹鋼之類的籃子里,再放進(jìn)冰箱。

    大量冬棗:要保存大量冬棗,需要保持低溫相對(duì)封閉的環(huán)境,專門保存蔬菜水果的冷庫就是很好的選擇,建議先將成熟度高的冬棗挑出來,剩下冬棗用2%的氯化鈣溶液浸泡半個(gè)小時(shí)左右,然后放到5-8度的環(huán)境中預(yù)冷2天,再放到0-1度、濕度90-95%的冷庫中保存,這樣一般能保存2-3個(gè)月左右;放陰涼通風(fēng)處保存:將冬棗放入保鮮袋或者保鮮盒中,再放到陰涼通風(fēng)的地方保存,這樣就可以保持棗的新鮮度了,不過保存的時(shí)間不宜過長。

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    冬棗如何保存

    將冬棗放入冰箱冷藏保存,可以延長冬棗的可食用時(shí)間;要保存大量冬棗,要保持低溫相對(duì)封閉的環(huán)境,用2%的氯化鈣溶液浸泡,放到5-8度的環(huán)境中預(yù)冷,放到冷庫中保存,能保存2-3個(gè)月左右。
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