燉五花肉
燉五花肉
1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、蔥切斷，姜切片。4、熱鍋放油。5、油熱以后放入冰糖。6、冰糖化開以后。7、迅速放入五花肉塊。8、煸炒至肉變色。9、然后放入料酒。10、放入生抽。11、放入醬油；12、還有老抽一點。13、繼續煸炒均勻。14、放入蔥和姜；15、還有其余的佐料。16、倒入適量的開水。17、開鍋后轉小火燉60分鐘（燉到50分鐘的時候可以把蔥和姜撈出）。18、等60分鐘夠開大火，收汁即可。
導讀1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、蔥切斷，姜切片。4、熱鍋放油。5、油熱以后放入冰糖。6、冰糖化開以后。7、迅速放入五花肉塊。8、煸炒至肉變色。9、然后放入料酒。10、放入生抽。11、放入醬油；12、還有老抽一點。13、繼續煸炒均勻。14、放入蔥和姜；15、還有其余的佐料。16、倒入適量的開水。17、開鍋后轉小火燉60分鐘（燉到50分鐘的時候可以把蔥和姜撈出）。18、等60分鐘夠開大火，收汁即可。
1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。
2、五花肉切小塊。
3、蔥切斷，姜切片。
4、熱鍋放油。
5、油熱以后放入冰糖。
6、冰糖化開以后。
7、迅速放入五花肉塊。
8、煸炒至肉變色。
9、然后放入料酒。
10、放入生抽。
11、放入醬油
12、還有老抽一點。
13、繼續煸炒均勻。
14、放入蔥和姜
15、還有其余的佐料。
16、倒入適量的開水，
17、開鍋后轉小火燉60分鐘（燉到50分鐘的時候可以把蔥和姜撈出）。
18、等60分鐘夠開大火，收汁即可。
燉五花肉
1、用料：五花肉半斤、冰糖5克、八角一個、香葉一片、桂皮一點、蔥半根、姜3-4片、花椒適量、干辣椒5個、生抽適量、醬油適量、料酒一勺、老抽適量、水適量。2、五花肉切小塊。3、蔥切斷，姜切片。4、熱鍋放油。5、油熱以后放入冰糖。6、冰糖化開以后。7、迅速放入五花肉塊。8、煸炒至肉變色。9、然后放入料酒。10、放入生抽。11、放入醬油；12、還有老抽一點。13、繼續煸炒均勻。14、放入蔥和姜；15、還有其余的佐料。16、倒入適量的開水。17、開鍋后轉小火燉60分鐘（燉到50分鐘的時候可以把蔥和姜撈出）。18、等60分鐘夠開大火，收汁即可。
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