浙江臺州特色美食有姜湯面、沙蒜綠豆面、食餅筒、糟羹、米漾糕。

1、姜湯面

姜湯面是浙江臺州特有的美食，里面用到一種調料叫姜汁，再配上臺州特有的米面和很多海鮮煮制而成。

2、沙蒜綠豆面

沙蒜綠豆面是臺州特有的一道美食，選用的是東滕豆面搭配新鮮的沙蒜繪制出來的一道美食，這道菜工藝復雜，沙蒜要經(jīng)過繁瑣的清洗過程然后再把它做成沙蒜湯，再用沙蒜湯去煨綠豆面，這道菜的特點是咸鮮味美，豆面Q彈有嚼勁。

3、食餅筒

食餅筒食餅筒又稱麥油脂、五虎擒羊，是浙江臺州特有的地方傳統(tǒng)小吃，主要材料有面粉、水、粉絲及各類菜肴等，屬于浙江菜。食餅筒具有面皮薄韌、作料鮮香的特點。

4、糟羹

糟羹是浙江臺州傳統(tǒng)的小吃，元宵節(jié)食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料調制而成，分咸、甜兩種。

5、米漾糕

米漾糕細白如雪，蓬松軟口，米香四溢，不粘牙，它的做法也很普通，都是采用純原始的制作方法。