黃葵怎么吃才有營(yíng)養(yǎng)

黃葵炒肉：

材料：黃葵、料酒、生抽、食用油、鹽各適量。

做法如下：

1、將黃葵洗凈焯水2分鐘后撈起。

2、將焯過(guò)水的黃葵切段，豬肉洗凈切片。

3、鍋里放油燒熱，倒入豬肉片，加料酒炒至表面變色。

4、重新起鍋，油熱后放入切好的黃葵翻炒。

5、加入已經(jīng)炒好的豬肉，加入少許生抽、鹽調(diào)味即可。

白灼黃葵：

材料：黃葵、生抽、胡椒粉、紅椒、魚(yú)露、香油、糖、雞粉。

做法如下：

1、將黃葵洗凈，去掉頭，對(duì)半剖開(kāi)，放入開(kāi)水中大火炒2分鐘，倒出后裝盤(pán)備用。

2、將雞粉、糖、魚(yú)露、胡椒粉、香油、生抽調(diào)成味汁，倒在黃葵上。

3、將紅椒切絲，撒在黃葵上即可。