科技
1、榴蓮千層：
雞蛋，牛奶，面粉，黃油，制作成千層皮。榴蓮肉打成泥，放入淡奶油和糖，攪拌成夾心，一次千層皮一次夾心，重疊12到15層之后，放到冰箱冷藏半個小時。
2、榴蓮蛋糕：
蛋糕胚可以買現(xiàn)成的。芝士常溫和白糖打成攪拌均勻，加入淡奶油，和榴蓮肉攪打成泥狀，當(dāng)奶油一樣涂抹到蛋糕胚上面，放冷藏4個小時以后拿出來。
3、榴蓮酥：
榴蓮酥，酥皮是比較費(fèi)工夫的，蛋撻皮解凍以后，包入榴蓮果肉，對折捏住放到烤箱里面200度烤10分鐘，然后去掉錫紙殼，繼續(xù)考5至8分鐘上色。
4、榴蓮果醬：
新鮮榴蓮果肉，攪拌機(jī)攪拌成泥，放入玻璃瓶中，用來抹面包片，當(dāng)風(fēng)味果醬。
